美味しいウニの季節到来！ 『島雲丹』初水揚げのお知らせ
１年の中でも限られた期間でしか採れない礼文島の貴重な『島雲丹』が本日初水揚げされました。
極上の利尻昆布により美味しく育ち、食通の間では「日本一」と言われている礼文島の『島雲丹』。
当社は創業当初から礼文島で採れる美味しいウニを全国の皆様へお届けしたいという想いで塩水ウニ、一夜漬け粒ウニ、蒸しウニといった商品ラインナップを拡充し、『島雲丹』の美味しさを様々な形でお客様へお届けする工夫を重ねてまいりました。
こうした取り組みを続け、礼文島のウニの取扱量を着実に増やし、船泊漁業協同組合、香深漁業協同組合の礼文島にある二つ全ての漁業協同組合の入札権を取得し、より多くの高品質で新鮮な『島雲丹』を全国のお客様へお届けする環境を整えております。
美味しい『島雲丹』の産地である礼文島は、新型コロナウィルスの影響を受けて来島される観光客数が減少し、経済に大きな打撃を受けております。
こうした中、当社では「礼文島ふっこうプロジェクト」を立ち上げ、苦難に立ち向かい、美味しい海の幸をご提供頂いている礼文島の皆さんを応援しております。
本日初水揚げされた貴重な『島雲丹』をお召し上がりいただき、是非一緒に応援しましょう。
本件に関するお問い合わせ
株式会社レブニーズ
011-738-6000（受付時間 平日 9:30～18:30）